Tapio Osala 

 KALAA PÖYTÄÄN ILMAN VÄLIKÄSIÄ VAASASSA-projekti
FISK PÅ BORDET UTAN MELLANHÄNDER-  på svenska här
TUORETTA KALAA SUORAAN KALASTAJALTA 

(päivitetty 26/5 2005)

Olen ollut yhteydessä Sundomin ammattikalastajiin ja ehdottanut heille kalanmyyntiä suoraan kuluttajille lauantaisin Kalarannassa. Ajatus otti tulta ja tämä alkoi lauantaina 21.5.2005.

Uuden polven sundomilainen kalastaja Tom Blom myy kalaa omasta veneestä Kalarannassa lauantaisin klo 10-13..

 ETUJA suoraan kalastajalta!


TÄTÄ SAA LEVITTÄÄ JA MAINOSTAA!




LISÄÄ KUVIA SUNDOMILAISISTA KALASTAJISTA
 
Storbådan - West        
Kalastajilla on kalamajansa,                                                                   Vaasan saariston puhtaista vesistä nousee Suomen puhtaimmat kalat...
jossa säilyttävät kalastustarvikkeensa, Sundomin saaristossa

vak
 
Siikaa, ahventa, haukea, madetta......



Sik, abborre, gädda, lake, mört, nors, rötsimpa, gärs kommer....






Måsar och trutar har under senaste tio åren börjat övervintra och även de fick sin portion av fiskefångsten. På isen syntes även en flock orrar - kanske 20 stycken (bosatta i Öjenskogen?). Havsörn är inte ovanlig syn på Sundomisen numera.
1) Edistetään terveellisen luomuravinnon  käyttöä (Merenkurkun siika on Suomen puhtain kala!)
2) Turvataan uhanalaisen rannikkokalastajan ammatin säilymistä
3) hyvää ravintoa hieman edullisemmin samalla kun kalastaja saa hieman paremman hinnan (välikädet ohitetaan)
4) kala vielä tuoreempana ruokapöytään
5) tietää varmasti mistä kala on peräisin

Jag heter Tapio Osala och tycker om fisk (inte odlad!). Jag tycker att folk borde äta mera naturligt och vildvuxet fisk! Kustfiske bör gynnas!
Sundomfiskare Tom Blom startar fiskförsäljningen från egen båt LÖRDAGAR  kl 10-12 i Fiskstranden, Vasa.

START: 21.5. 2005 kl 10
 
Du får gärna göra reklam om det här.

Ideét kom när Tapio var på fisketur till Rönnskären i augusti 2003. Titta på bilder här.
 



   

       

       
Kalastajilla on jäitä aina mukanaan ja kalat pannan heti merestä jäihin.
Heti maissa kalat perataan ja pannaan uudelleen jäihin. Kalat ovat maihin tullessaan tuoreita.


Idea tähän projektiin syntyi 18-19.8.2003 kun vaasalainen Tapio Osala sai kutsun kahden sundomilaisen ammattikalastajan kalastusmatkalle Vaasan ulkosaaristoon, Rönnskärille. Kalastajien mielestä idea on hyvä ja he mielellään myyvät kalaa suoraan kuluttajalle.
Missä tarkalleen kalastaja ja kuluttaja tapaavat? Långskärin kalasatamaan on  lähes 20 km Vaasasta. Kalastajat asuvat Sundomissa, jonne on alle 10 km Vaasasta.
Kalastajat tuovat kalat itse Långskärin kalasatamasta punnituksen jälkeen ainakin Sundomiin. Tarpeetonta autolla ajelua olisi vältettävä.
Ideaa kehitellään ja viimeisin on meille kalansyöjille helpoin: tuore kala saapuu Kalarantaan ja mitään sitoumuksia tai ruoka (Kukaan ei saa tämän idean kehittelystä tai toteuttamisesta mitään korvausta.)

 
Kuka Tapio Osala? Kotisivulle tästä